开店创业初期容易遇到的三个问题与瓶颈小关的创业笔记

2020-05-22 13:23浏览 : 193

开店创业初期容易遇到的三个问题与瓶颈:

1.找不到合适的伙伴

开店从租下店面那一刻开始费用就开始支出,所以每个想要开店的人无不希望能够尽快营运,让现金流进来得以支付费用。

初期的人员到位决定了店舖的服务力与出餐效率,所以当人员没有到位与不稳定时,即便初期客人慕名而来也可能砸了招牌。

是否能快速的把团队整顿起来,让服务力到位决定了客人来之后是否能够顺利留的住。

比较好的办法当然是人力到位后再开始营运,但另一个问题是人员什幺时候可以到位是重点,如果人员一直无法到位代表费用也不断在支出,这样的压力也不小,这是开店会面临到的一个关卡。

2.不如预期产生的低落心态

创业真的没有想像中的容易,创业前即便规划的再仔细,想的再美好,创业后都很容易遇到许多令人挫败的事情,这时候心态够不够健全,够不够强决定了是否能够快速的去克服难关往前走。

有的人生性乐观,遇到问题就是赶快找答案解决,往前走,这样的人适合创业。

但有的人可能就是生性悲观,遇到一点小问题就在那个情节上卡很久而无法跳出,这样就很容易进入恶性循环。

当能量低落时是很难好好服务客人的,当顾客感受到你的负面能量容易远离,生意就会差,然后心情就会越不好,最后理想破灭而结束。

所以有没有一颗健全的心态之于创业是很重要的。

3.没有来客而不知道原因与问题

刚开始创业开发顾客是一个重要的动作,但许多第一次创业的人没有开发能力,以为开店客人自己会走进来,开门就是在店里等客人,收店就是东西收一收就回家,然后不知道为什幺没客人。

初期营业没有知名度,没有人知道这边开一家店,自然很少人会走进去,所以商圈的开发是很重要的,最基本的就是去发传单。

发传单有没有效?绝对会有效的,只是发了100张只增加了2.3个客人你会很无感,因为营收一样还没拉高到损平,还是会觉得无效,但其实这样转换有2~3%并不低,重点在于『量体』还没执行出来。

无效的认知在于量体还没执行到位前就放弃,并不是这样的方法无效。

看过许多创业者宁可在店里等客人,抱怨没有客人而不愿意走出去发传单。

收店去发个半小时一小时都是基本功,刚开店没有知名度就是要想办法被看见,有能力的话再多学习线上开发,这些都是要学习与执行的。

也唯有不断的执行才有机会让营业状况好转,过损平点至获利。

另一个顾客不来的原因有可能是上门一次后就不再上门,那可能会是产品或者服务,体验上出了问题,身为经营者敏感度要够,要能够去同理顾客感受,积极解决问题,看是自己的问题还是店伙伴的问题,必须调整才有机会留住顾客。

这三点都是开店蛮容易遇到的状况。

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