巧饰打造一个家:厨房里的小心机

2020-07-08 00:35浏览 : 472

  每个女人心中都有个完美的厨房蓝图,如果到朋友家作客,我第一个参观的也是厨房。这里是家庭中最忙碌的场所,从厨艺精练的乃至连煎蛋都不会的女人,或许都曾想要有个豪华厨房。这到底是一种什幺样的心态?是归属感?是天性?还是想给其他女人看看自己是如何经营这块领地?不过,在我家,嗯!你也可以说我好命,敝人的「外子」说他平日工作压力大,必须要靠做美食料理纾压,听起来不错吧!俗话说,「一个厨房容不下两个女人」,当一对夫妻同时进入厨房时,又是怎幺一番景况呢?以后我会慢慢道来,现在就先卖个关子啰!

  电影《美味关係》(Julie & Julia)中,年轻妻子茱莉在狭窄纽约公寓厨房中,克难地重现一道又一道美味佳餚,虽然和她的偶像茱莉亚在教学节目中的豪华厨房形成了对比,但两人都因烹饪改变了人生。我想,不曾失去的热情和勇气,才是快乐做料理的原因吧!

  每个人对自己的厨房都有一套排列组合的逻辑,在设计装潢时,难免会因为几项特别的坚持而犹豫不决,诸如水槽的尺寸大小、料理台和瓦斯炉的距离,冰箱门打开的方向,放碗盘的橱柜,以及那一堆菜市场带回来的红白塑胶袋要如何收纳,就够把你搞得晕头转向。若是此时热心的婆婆又有一些个人意见的话,所有的新仇恨就会一触即发。光从我在Google搜寻「厨房」二字,就有上千个部落格在抒发心中快爆炸的情绪,便可略窥一二。想想我们这时代的女人已经算幸运了,上网发发牢骚,还有网友来敲锣打鼓一起来助阵,应该换得了不少老公的耳根清静吧!倘若是我们的妈妈那一代,恐怕只能唱着〈家后〉把眼泪往肚里吞了。接下来就言归正传厨房的摆设吧!

厨房搭配 用颜色决胜负

巧饰打造一个家:厨房里的小心机

  厨房的颜色几乎决定了风格。相同的格局,黑色的门板和白色的门板所造就的风格迥异。有几种搭配是我个人的偏好:其一,奶油灰绿色橱柜,加上海盐(Sea salt)颜色花纹的大理石或杜邦可丽耐(Corian)料理檯面,辅以银色雾面金属把手,陈列着白色餐具。上述搭配的灵感来自于玛莎史都华(Martha Stewart)的网站 ,我深深着迷于这套高雅的色调,像是走进了纽约曼哈顿中央公园旁某栋高级住宅内的厨房。

  其二,金属不锈钢门板,搭配胡桃木或任何复古浅色调的木头檯面。这种搭配很适合开放式厨房,很多人喜欢将吧台放入厨房的设计中,做为厨房的延伸,平时充作工作檯,放两张高脚椅,家人、朋友就可以一起参与烹饪的过程。

  不过开放式厨房从客厅一进门就看得到,因此要练就能够「遮掩」凌乱的「展示收纳法」,尽量让人从客厅看过去不至于太杂乱。例如:在吧台摆一个手工做的架子,挂些绿色盆栽,找一些漂亮的玻璃容器分装义大利麵条或茶叶,排放几本食谱,再架个小黑板写写今日菜单,都会有蛮好的空间区隔效果。最后,在吧台上方选择黑色的大吊灯,整个空间就会非常有现代感。

  其三,白色橱柜加上玻璃门板,搭以深色木头檯面的搭配,配上黑色钢铁材质的把手,玻璃门柜后可以加装灯光,展示心爱的餐具或红酒酒杯,为厨房增加温暖气氛。我喜欢深色木头的沉稳和白色的明亮对比,是永不退流行的搭配风格。

巧饰打造一个家:厨房里的小心机

温馨餐桌小心机

  餐厅的用餐气氛也是重要的一环,在忙碌的一天过后全家人一同坐在餐桌前分享一天的心得,这短暂的时光是凝聚家庭的重要时刻。花些小心思,利用布织品,例如:桌巾、餐垫、椅垫,再搭配餐盘的颜色,就能创造出别出心裁的餐桌布置。另外花卉和餐巾纸的装饰是我餐桌上的小心机,几乎所有的人看到这两样都会发出会心的微笑。若是长桌,善用玻璃瓶、珐瑯水瓶、矮水杯,或是在碗碟中放些香料叶子和柠檬片,平均间隔地摆上几个,就能为餐桌增添用餐气氛。

  我对于餐桌的想像,来自我的成长经历。北方人的厨房里少不了粥糕点心,童年家中生活记忆中也总是忙着腌酸菜、包饺子和製作各式麵食,所以多半的时间大家都聚在可坐十二人的大圆桌前聊天,好不热闹!这就是典型的中国式家庭氛围吧。后来,随着家人移民到美国,奶奶也开始在西式的长餐桌上包着水饺和桿麵条,尤其奶奶好客,时常邀请很多离乡背景的同学来家里吃饭,直到现在老同学都还念念不忘我家餐桌的欢乐气息。也因此,不管是中式圆桌或西式长桌,都有着我与奶奶太多太多难忘的回忆。

图片出处:

sonjalovas@flickr

f-l-e-x@flickr


上一篇:
下一篇:

相关推荐

猜你喜欢

浏阳Q徽生活|新闻与城市生活资讯|最大的生活分享社区|网站地图 狗博体育下载_凯时kb88手机版app 连环夺宝提现版_下载app绑定账号送彩金28 宝马线上电子_菲赢国际怎么注册注册 ylg网站大全_乐通pt老虎机手机版 新宝5登录霸_必赢贵宾会网址大全 ylg网站大全_众博国际官网登录 月博会员登录中心_最新版本亿彩堂下载 乐百家官网首页_pjh葡京会app下载 腾耀平台注册_银河澳门娱乐平台5144 凯发电玩_ladbrokes在线体育投注