夏日限定白芦笋飨宴 台北凯撒大饭店 王朝中餐厅『极品宝岛白芦

2020-05-22 11:47浏览 : 933

夏季限定的宝岛白芦笋,消暑清甜无负担的轻盈享受

台北凯撒饭店限时推出『极品宝岛白芦笋飨宴』

使用台湾本地的小农已无的的自然农法栽培,不让欧洲进口的白芦笋专美于前

台湾的芦笋细嫩多汁、清脆香甜,由台北凯萨大饭店王朝中餐厅主厨发现

不因空运而影响水分与新鲜度,运用创意与精湛的手艺诠释纯粹美好

套餐美味只要1280元/位,保留原始的风味融入顶级食材凸显高雅

台北凯撒大饭店 王朝中餐厅

台北市中正区忠孝西路一段38号3楼

订位专线 02 2311 5151#2331、2333

台北凯撒大饭店王朝餐厅位于3F

除了开放式用餐空间,babe跟好友一同在可容纳10位嘉宾的中包厢用餐

前菜:凯撒姿造开胃盘

烟燻鲑鱼x炙烧生食级大干贝(底下佐以鹹甜奢华的龙虾沙拉)

盘上搭配着炭烤风味的白滷笋,烤出吮嫩与清甜

温沙拉海陆双拼

台式做法的腌製无骨牛小排香煎到7分熟度后铺上香酥的蒜酥增添层次

贴心地去虾肠大明虾、油炸到肉质紧缩Q劲十足

盘上的川烫原味白芦笋,清爽简单就很美味

香茜芦笋灌汤包,澄澈的玉米鸡熬煮出金黄的清甜汤头

灵魂来自台湾白芦笋的风味,薄透的汤包皮藏不住的顶级奢华

用料澎湃:干贝、鲜虾、百菇、绞肉

每一口尽是人间美味

鲜露海上鲜

严选肉质肥厚胶质丰富的鳕鱼搭配白芦笋、底下铺上金黄豆腐、淋上一匙鲜露

滑嫩的肉质搭配鹹鲜汤汁,小小一份唇齿留香

酱炒白芦笋意麵

煮到软硬适中的意麵搭配丰富的配料野菜

爽脆迷人的木耳、红萝蔔、芦笋让简单品嚐起来也不简单

餐后的甜点丝毫不马乎

宫廷风桂花红豆茶冻,吃得到高雅的桂花搭配绵密而充满豆香的红豆

一口热茶一口桂花红豆糕,为优雅的『极品宝岛白芦笋飨宴』划下句点

台北凯撒Checkers『皇家伯爵珍奶飨宴』Buffet

珍奶控不容错过的夏日甜点

点心房师傅使用顶级的Twinings唐宁皇家伯爵鲜奶茶加上蜜渍珍珠设计的梦幻甜点

珍珠伯爵鲜奶酪 轻盈的伯爵茶香搭配Q弹的黑珍珠

趣味的以巧克力捲取代吸管,视觉味蕾充满感动

焦糖伯爵珍珠慕斯蛋糕 口感绵滑的戚风蛋糕遇上焦糖慕斯的层次堆叠

一口品嚐幸福满溢

法式珍奶泡芙 使用法是蓬鬆的软泡芙皮搭配浓郁的奶茶卡士达酱

一颗颗耀眼的珍珠晶莹剔透的随着酥皮滑入口中

想要一次品嚐到Checkers推出的伯爵珍奶系列餐点

来到台北凯撒饭店Checkers Buffet一网打尽準没错

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